クックドゥ回鍋肉のCMは不快かもしれませんが、味はとっても美味しいのです(`・ω・´)ゞ

クックドゥ 回鍋肉

クックドゥのCMで検索すると、食べる音がキタナイ!CMそのものに品がない!という意見が結構あるようで・・・。

でもクックドゥの回鍋肉自体はそこそこ美味しかったので、作り方を書きたいと思います(`・ω・´)ゞ

 

材料:クックドゥ回鍋肉の素×1、豚バラ肉×約200g、ピーマン×中2個、キャベツ×1/4個、長ネギ×1/2本、サラダ油×大さじ2杯分

・豚バラ肉を5cmくらいの長さに切ります。(だいたいパックから取り出してそのまま3等分するくらい)

・キャベツは食べやすい一口サイズに切ります(適当でOK)

・ピーマンも食べやすいくらいに適当に切ります。ヘタはとってください。

・長ネギは1cm程度の斜め切り(すき焼きとかでよくあるような形)

・温めたフライパンにサラダ油を大さじ1杯いれて、強火でキャベツとピーマンの半分を炒めます。(半分ずつ炒めると野菜がシャキッとします)

・炒めたら、お皿にとって、またサラダ油を大さじ1杯ほどフライパンに引き、のこりのキャベツとピーマンを炒めます。

・のこりのキャベツとピーマンも炒め終わったら、さきほどのお皿にまとめてのせておきます。

・フライパンにちょっとだけサラダ油を足して、中火で豚肉と長ネギを炒めます。

・肉に火が通ったら、いったん火をとめて、クックドゥ回鍋肉の素を入れて、中火にして絡ませます。

・そのまま中火の状態で最初に炒めた野菜をフライパンに戻し、さらに炒め合わせたら出来上がり!

 

一応3.4人前と書いてありますが、1人で食べれちゃう量です。

女性の方や少食な方でしたら、2回分くらいかも。

クックドゥの液体調味料シリーズは、だいたい3.4人前となっている場合が多いみたいですが、これだけをおかずにしてしまうと4人だとかなり少ないと思うのでご家族の方は注意してください。

 

ちなみにこの回鍋肉、クックドゥを使わない場合は、甜麺醤(テンメンジャン)や豆板醤(トウバンジャン)等を使用しないといけない為、一人暮らしの方は特にハードルが高くなってしまいます。

クックドゥを使うとそのハードルが低くなる上に失敗をしないですむので、とても便利です。

・・・まぁでもお店で食べるほうが実は安上がりだったりするかも・・・笑

ここまで作り方を書いて今更言うなよ!とツッコミが入りそうですが、実は今回の回鍋肉、材料費が合計で700円ちょいかかってしまって・・・。

参考までに書くと、餃子の美味しい王将で回鍋肉を頼むと大体500円くらいなので、自宅で作る方がちょっとお高くなります。

もちろん自宅で作ったほうがお肉の量が多く、野菜も国産で安心なのでメリットは十分ありますが、お店で食べれば後片付けもないし、悩むところです笑

どちらにせよ、回鍋肉は美味しい料理です!

回鍋肉アップ

豚肉に絡んだ甘辛のタレを存分に味わってはいかがでしょうか(`・ω・´)ゞ

 

カメラ設定

クックドゥ 回鍋肉
カメラ:一眼デジタルカメラ Nikon D600  レンズ:SIGMA 単焦点マクロレンズ MACRO 50mm F2.8 EX DG レンズのレビューはこちらです。
シャッタースピード:1/200秒  F値:6.3  レンズ焦点距離:50mm  ISOスピードレート:100

撮影ポイント:回鍋肉のタレの色がオレンジ系なので、お皿もオレンジ系に・・・したら失敗しました笑

色を合わせればいいってものでもないですね。

今回は白いお皿か黒いお皿にするのが正解だったと思いました。

 

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