クックドゥーで豚バラ大根を簡単に作るレシピ
煮物って一から作ると結構時間と手間がかかるもの。
クックドゥーのソースを使って楽をしましょう!
かつおとこんぶだし、それに醤油と砂糖で味付けしたすきやき風味の豚バラ大根です。
ちょっと濃い目なので、ご飯のおかずやおつまみにピッタリですよ!
豚バラ大根の作り方
材料:クックドゥーきょうの大皿 豚バラ大根×1個、豚バラ肉×200g、大根×1/2本程度、水100ml、サラダ油×大さじ2杯、さやえんどう(彩り用)
パッケージに書かれているレシピでは大根は1/3本程度となっていたのですが、スーパーによっては1/2本しか売ってない場合もあります。
1/2本で今回作ってみましたがバッチリでした(`・ω・´)ゞ
・フライパンにサラダ油を大さじ1杯いれて、よく熱する。
・大根をフライパンの中に入れて、中火で熱する。大根の両面に焼き色がキレイについたら、お皿かどっかに一時避難。
・空になったフライパンに再度サラダ油を大さじ一杯入れて、中火で豚肉を炒める。
・豚肉に火が通ったら、いったん火を止めて、大根を戻し、クックドゥー豚バラ大根と水1000ml、さやえんどうを加えて混ぜ合わせる。
・再び火をつけてグツグツと煮立ったら、弱火にしてフライパンにフタをし、10分ほど煮る。
・10分立ったら、フタを開け、ちょっと強火にして煮汁の水分を少し減らしつつソースを絡めて出来上がり!
このレシピで作ると、1人暮らしの人でだいたい2食分くらい作れます。
夜作って、あまりを冷蔵庫に入れとけばまた次の日もお手軽に食べれてとても便利。
パッケージには3.4人用と書かれていますが、まさに一人暮らしの味方です(`・ω・´)ゞ
普段不足しがちな野菜も取れるこの料理、今晩作ってみてはいかがですか?
カメラ撮影ポイント
カメラ:一眼デジタルカメラ Nikon D600
レンズ:SIGMA 単焦点マクロレンズ MACRO 50mm F2.8 EX DG レンズのレビューはこちらです。
シャッタースピード:1/50秒
F値:5.0
レンズ焦点距離:50mm
ISOスピードレート:100
撮影ポイント:暖かそうな感じを出すために、明るめの写真にしました。湯気もうっすら写っています。大根の焦げ目があると美味しそうに見えるのですが、煮汁を絡めたら焦げ目の部分が目立たなくなってしまいました・・・。
カメラ:一眼デジタルカメラ Nikon D600
レンズ:SIGMA 単焦点マクロレンズ MACRO 50mm F2.8 EX DG レンズのレビューはこちらです。
シャッタースピード:1/100秒
F値:5.0
レンズ焦点距離:50mm
ISOスピードレート:100
撮影ポイント:定番のアップ写真も、素材の魅力をうまく表現できます。湯気が自然に入って、なおかつ撮り終わっても美味しく食べれるように、スピーディに撮影するのが大きなポイントです。
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