クックドゥ回鍋肉のCMは不快かもしれませんが、味はとっても美味しいのです(｀･ω･´)ゞ

クックドゥのCMで検索すると、食べる音がキタナイ！CMそのものに品がない！という意見が結構あるようで・・・。

でもクックドゥの回鍋肉自体はそこそこ美味しかったので、作り方を書きたいと思います(｀･ω･´)ゞ

材料：クックドゥ回鍋肉の素×１、豚バラ肉×約200ｇ、ピーマン×中２個、キャベツ×1/4個、長ネギ×1/2本、サラダ油×大さじ２杯分

・豚バラ肉を5ｃｍくらいの長さに切ります。（だいたいパックから取り出してそのまま３等分するくらい）

・キャベツは食べやすい一口サイズに切ります（適当でOK）

・ピーマンも食べやすいくらいに適当に切ります。ヘタはとってください。

・長ネギは1ｃｍ程度の斜め切り（すき焼きとかでよくあるような形）

・温めたフライパンにサラダ油を大さじ１杯いれて、強火でキャベツとピーマンの半分を炒めます。（半分ずつ炒めると野菜がシャキッとします）

・炒めたら、お皿にとって、またサラダ油を大さじ１杯ほどフライパンに引き、のこりのキャベツとピーマンを炒めます。

・のこりのキャベツとピーマンも炒め終わったら、さきほどのお皿にまとめてのせておきます。

・フライパンにちょっとだけサラダ油を足して、中火で豚肉と長ネギを炒めます。

・肉に火が通ったら、いったん火をとめて、クックドゥ回鍋肉の素を入れて、中火にして絡ませます。

・そのまま中火の状態で最初に炒めた野菜をフライパンに戻し、さらに炒め合わせたら出来上がり！

一応３．４人前と書いてありますが、１人で食べれちゃう量です。

女性の方や少食な方でしたら、２回分くらいかも。

クックドゥの液体調味料シリーズは、だいたい３．４人前となっている場合が多いみたいですが、これだけをおかずにしてしまうと４人だとかなり少ないと思うのでご家族の方は注意してください。

ちなみにこの回鍋肉、クックドゥを使わない場合は、甜麺醤（テンメンジャン）や豆板醤（トウバンジャン）等を使用しないといけない為、一人暮らしの方は特にハードルが高くなってしまいます。

クックドゥを使うとそのハードルが低くなる上に失敗をしないですむので、とても便利です。

・・・まぁでもお店で食べるほうが実は安上がりだったりするかも・・・笑

ここまで作り方を書いて今更言うなよ！とツッコミが入りそうですが、実は今回の回鍋肉、材料費が合計で７００円ちょいかかってしまって・・・。

参考までに書くと、餃子の美味しい王将で回鍋肉を頼むと大体５００円くらいなので、自宅で作る方がちょっとお高くなります。

もちろん自宅で作ったほうがお肉の量が多く、野菜も国産で安心なのでメリットは十分ありますが、お店で食べれば後片付けもないし、悩むところです笑

どちらにせよ、回鍋肉は美味しい料理です！

豚肉に絡んだ甘辛のタレを存分に味わってはいかがでしょうか(｀･ω･´)ゞ

カメラ設定

カメラ：一眼デジタルカメラ Nikon D600  レンズ：SIGMA 単焦点マクロレンズ MACRO 50mm F2.8 EX DG レンズのレビューはこちらです。

シャッタースピード：1/200秒  F値：6.3  レンズ焦点距離：50mm  ISOスピードレート：100

撮影ポイント：回鍋肉のタレの色がオレンジ系なので、お皿もオレンジ系に・・・したら失敗しました笑

色を合わせればいいってものでもないですね。

今回は白いお皿か黒いお皿にするのが正解だったと思いました。