超濃厚 納豆パスタの簡単レシピ【もう納豆スパの素には戻れない】
納豆パスタ・・・それは独身者の給料日前の強い味方・・・。
今まで納豆スパって、100円くらいで売ってるいわゆる「納豆スパの素」みたいなのを使って、納豆スパのことをわかった気になってましたが、それは大間違いでした。
僕は、納豆スパのなの字も知らない、大馬鹿野郎だったんです。
今回初めて納豆スパを作り、納豆スパの偉大さ、いや、納豆スパさんの本当の実力を知ったわけです。
それくらい納豆スパの素と自分で作る納豆スパは雲泥の差だったのです。
衝撃的すぎて納豆プールで溺れる夢まで見ました。
ぜひあなたにもこの衝撃をわかって頂きたく、今回レシピを書こうと思った次第であります。
超絶濃厚劇的簡単な納豆スパさんのレシピ
材料:納豆×1パック、バター×10g、長ネギ×1/3本くらい、パスタ×100g、卵×卵黄だけ、ごま油×大さじ一杯くらい、塩×パスタ茹でるときに適当に
作り方:
・長ネギを適当に小さく切ります。
・フライパンを温めて、ごま油を垂らし、強火で長ネギを炒めます。しんなりするくらいで火を止めます。
・パスタを鍋で茹でます。
・パスタの規定時間の1分前になったら、ザルに移し、フライパンに入れて中火にし、バターを投入してパスタと一緒にぐりんぐりんかき混ぜます。
・パスタのゆで汁を少し適当に入れます。※ここでゆで汁をまったく入れない場合はすごく濃厚になり、ゆで汁をちょっと入れると食べやすくなります。
・1分くらいフライパンでぐりんぐりんしたら、パスタをお皿に盛り付けます。
・納豆をかき混ぜて、納豆のタレをいれ、さらにかき混ぜます。
・パスタの上に納豆をかけて、さらにその上にたまごの卵黄だけをのっけます。
・出来上がり!
納豆をちょっと崩しながら、パスタにからめて食べる・・・どうですか!
めちゃめちゃうまいと思いませんか!
納豆パスタの本当の美味しさを知って、一つ大人の階段を登ったような、そんな気がします。
これを食べるまではパスタで一番美味しいのはボロネーゼだとばかり思っていたのですが、日本の底力を改めて感じた次第であります。
これに使用した納豆ですが、僕のオススメはよくスーパーで売っている、くめ納豆の「北海道納豆」です。
北海道が緑色で描かれているアレです。
これのタレが納豆パスタと最強のコンビネーションを発揮します。
・・・もしかして納豆パスタを前提に作ったタレなのではあるまいか。
アップで写すとこんな感じ。
いやもうこれ書いてる時点でよだれがたれてます。
ほんとにこれウマイんですよ・・・。
ぜひぜひ試してみてください!
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