【簡単料理レシピ】 もやしの肉味噌炒め 【キッコーマン】

もやしの肉味噌炒め

簡単料理ということで、今回もキッコーマンの「おうちのごはん」シリーズから、

「もやしのねぎ味噌炒め」をセレクトしました。

この「おうちのごはん」シリーズ、ハズレがなくてなかなか侮れないです。

しかも通常のシリーズでは各１食分しか作れないのに、これは２食分入っています。お買い得！

商品名にねぎ味噌、とあるのですが、食べてみたところ、いい感じに肉のほうが強かったので、タイトルは肉味噌炒めとしました。

お惣菜でありがちな、肉をケチケチしたもやし味噌炒めとは一味もちがいますよ！

もやしの肉味噌炒めレシピ

材料：もやし×一袋、豚ひき肉×100ｇ（大体小さいパックで200ｇ前後なのでちょうど２回分です）、キッコーマン「もやしのねぎ味噌炒め」×１袋

・もやしは水洗いし、水気を切って置いてください。

・フライパンにサラダ油を大さじ１杯くらい入れ、強火で熱します。

・フライパンが熱くなったら、豚ひき肉を入れて、そのまま強火で１分炒めます。なにもしてないと固まってしまうので、へらでガッシャガッシャ混ぜてください。

・そこにもやしを投入してまた１分ほど強火のまま炒めます。（これでもやしがシャキシャキになります）

・キッコーマン「もやしのねぎ味噌炒め」を一袋取り出し、中火にしてからフライパンに投入してまた一分ほど炒めあわせます。

・出来上がり！

仕事で疲れている時でもこれくらい簡単なら申し分ないですね。

しかもこれまたビールによく合います！

この「うちのごはん」シリーズはビール会社と共同開発したのかってくらい、ビールと極上のマッチングをします。

もちろん白米との相性もバツグンなので、お腹が空いているときは白米１合+もやしの肉味噌炒めがオススメです。お店で定食食べるよりも安くて美味しいですよ！

ひき肉がちゃんと結構な割合になるので、肉を食べてる！って感じにもなります。

湯気の立ち上るもやしの肉味噌炒め、今晩のご飯にぜひいかがでしょうか？

カメラ設定

カメラ：一眼デジタルカメラ Nikon D600

レンズ：SIGMA 単焦点マクロレンズ MACRO 50mm F2.8 EX DG レンズのレビューはこちらです。

シャッタースピード：1/200秒

F値：3.2

レンズ焦点距離：50mm

ISOスピードレート：100

撮影ポイント：湯気がいかにも美味しそうな感じで立ち上っていたのでそれを写真に撮りました。料理写真は「出来たて感」も重要だと思います。

カメラ設定は上記と同じ