【簡単料理レシピ】トマトベーコンホットサンド

ベーコンとチーズ、プチトマトのホットサンド

最近、ホットサンド作りにハマっています。トースターでただ挟んだだけじゃん、と昔思ってたんですが、意外とこれ美味しいんですよ！

今回の具材は、ベーコンととろけるチーズ、プチトマトとケチャップというオーソドックスなものをチョイスしました。

トマトの酸味が熱で中和されて甘くなり、それに絡むチーズとケチャップ・・・さらにはカリカリのベーコンがいい味出してます。

※写真はすべてクリックすると拡大します。

ベーコンとチーズ、プチトマトのホットサンドレシピ

材料：ベーコン１枚、とろけるミックチーズ、プチトマト４個くらい、ケチャップ、８枚切りの食パン

そして肝心のホットサンドを作る道具なのですが、僕はバウルーというホットサンドメーカーを使用しています。

ホットサンドメーカーといえば有名なのは電気で温めるやつですが、あれだとパンチが効いたカリッとしたホットサンドになりづらいんですよね(´・ω・｀)

しかも洗う時もめんどくさいし、場所もとるし・・・で、こちらのバウルーは直火式です。

バウルーの良い所は、直火式だからカリッとパリっと焼けて、調節が簡単。テフロン加工がすごいので水でさっと洗うだけでOK。片面２分、両面で４分のスピーディな調理。

バウルーいいことづくめ！　ちなみに僕が使っているのはダブル、という方式で食パンの真ん中に切れ目が入るタイプです。これだと写真のように細長いホットサンドが出来上がります。

シングルよりダブルのほうが食べやすいし、具もはみ出しにくいみたいです。

このバウルーにトーストを載せ（マーガリンをトーストの片面に塗って、その面を下にするのがポイント！）その上に、チーズ、半分に切ったプチトマト、フライパンでカリカリに焼いたベーコン、そしてケチャップをぶちゃっとかけます。

そうして最後にまたトーストを載せて（これもマーガリンを外向きに塗ります）バウルーを閉じれば準備完了！

弱火で片面２分、２分たったら裏返して２分で完成です。

ほんとに焼けてるのかなーと不安になったら途中で開けてみてみても味はかわらないので大丈夫！(｀･ω･´)ゞ

バウルーがひとつあると、朝起きるのがちょっと楽しみになりますよ！

ぜひぜひホットサンドを作ってみてはいかがでしょうか？(｀･ω･´)ゞ

撮影・ライティング設定公開

カメラ： 一眼デジタルカメラ Nikon D600

レンズ：SIGMA 単焦点マクロレンズ MACRO 50mm F2.8 EX DG レンズのレビューはこちらです。

シャッタースピード：1/125秒

F値：11

レンズ焦点距離：50mm

ISOスピードレート：100

撮影ポイント：ホットサンドのような具材を挟んでいるタイプのものは、切って断面を見せると美味しそうになるのですが、切ったところに調度良く具材があるとは限りません。ですので、今回はホットサンドを切った後にトマトやベーコンを足しています。ちょっとトマトが大きすぎて無理やりでしたけど・・・笑　今回のように見栄えを考える場合は、具材を後のせしたほうが良い場合があります。